Register    

Valentijn 2021

zondag 14 februari : Valentijn
Hierbij ons zinnenprikkelend menu. 
Maak dit jaar echt indruk op jouw Valentijn !!
MENU
amuse :

shooter van aardbei en roze peper
voorgerecht :

roos van gerookte Alevidoff-zalm met frisee en salad pea, gel van inktvisinkt, limoenmayonaise en crispy koekje
of

carpaccio van gerookte rode biet met een bavaroistaartje van wortel, limoenmayonaise en parels van courgette
tussengerecht :

Toscaanse groentesoep met basilicum, dobbelsteentjes van Mozzarella en geroosterde noten
hoofdgerecht :

ladysteak van ossenhaas met een peperjus
of

flensjestaart met groenteratatouille en saus van oesterzwam
garnituren :

crême van pastinaak, preitaart, polenta, poftomaat, haricot verts, groentemix
nagerecht :
"sweet Valentine": bombe van red velvet cake met kersen en vanille rozenmousse, chocolade pijlen van Cupido
bij de koffie :
Chovali bonbon + een puntje chocoladebrownie en ambachtelijk pepermunt



Garnituren voor de opmaak worden bijgevoegd, alsmede gezouten boerenboter en 2 ciabatta broodjes per menu



>>>>>>>>>>>>     Hulp of inspiratie nodig ?     <<<<<<<<<<<<
Alex doet het u binnenkort voor !
klik hieronder op het gerecht van uw keuze : 
Alevidoff-zalm ----- carpaccio biet ----- hoofdgerecht


Bestellen ? Bezoek onze Webshop !

--> Let op : uiterste besteldatum 10 februari 2021                                                                                              Bestellen na 10 feb ? Bel 06-51295234 om te bekijken wat mogelijk is !

Get the Flash Player to see this player.